Bupati Sintang, Gregorius Herkulanus Bala menghadiri kegiatan pengarahan dan evaluasi Program Makan Bergizi Gratis kepada para koordinator wilayah, yayasan, dan mitra yang dilaksanakan di Hotel My Home pada Rabu, 1 April 2026.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati Sintang menyampaikan harapannya agar para pemilik dapur yang terlibat dalam program makan bergizi gratis dapat menjaga standar kebersihan dapur serta kualitas makanan yang disajikan kepada penerima manfaat.
Menurutnya, aspek kebersihan dan kelayakan dapur sangat penting agar program ini dapat berjalan secara berkelanjutan tanpa kendala administratif maupun teknis di lapangan.
“Saya tidak ingin karena kekurangan syarat tertentu lalu dapurnya harus ditutup. Kita tahu modal untuk membuka dapur ini besar dan tidak sedikit. Banyak pemilik dapur yang berusaha dengan keterbatasan modal, bahkan sampai meminjam ke bank atau koperasi kredit untuk memulai usaha ini,” ujarnya.
Bupati Sintang juga menyampaikan bahwa dirinya menerima sejumlah masukan dari para pemilik dapur terkait perubahan aturan dan standar yang dinilai cukup dinamis. Oleh karena itu, ia menyarankan agar para pekerja dapur diberikan pelatihan teknis agar mampu bekerja secara profesional.
“Saya menyarankan agar ada pelatihan teknis bagi para pekerja dapur supaya mereka dapat bekerja dengan baik. Dengan demikian, tenaga kerja yang dilibatkan juga bisa berasal dari masyarakat lokal Kabupaten Sintang,” tambahnya.
Lebih lanjut, Bupati Sintang menilai bahwa program makan bergizi gratis memiliki potensi besar dalam menggerakkan perekonomian daerah. Ia berharap program ini dapat melibatkan pelaku usaha lokal sekaligus memberikan manfaat bagi masyarakat setempat.
“Kegiatan makan bergizi gratis ini dapat menggerakkan ekonomi daerah. Pelakunya bisa dari masyarakat lokal dan penerima manfaatnya juga masyarakat daerah. Saya mendorong agar pemilik dapur merupakan pengusaha lokal dan para pekerjanya juga berasal dari masyarakat Sintang,” jelasnya.
Bupati Sintang juga menegaskan dukungannya terhadap pelaksanaan program makan bergizi gratis di Kabupaten Sintang agar dapat berjalan dengan baik dan memberikan manfaat luas bagi masyarakat.
“Saya sangat mendukung program makan bergizi gratis ini dan berharap pelaksanaannya di Kabupaten Sintang dapat berjalan dengan sukses. Jika ada hal yang perlu diperbaiki, sampaikan dengan baik dan komunikasikan secara elegan. Namun di tingkat pusat juga diharapkan dapat mendengar masukan dari daerah tanpa harus menunggu kritik yang keras terlebih dahulu,” pesannya.
Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh Badan Gizi Nasional dan diikuti oleh Wakil Bupati Sanggau, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kabupaten Melawi, Komandan Satuan Tugas dari enam kabupaten, serta para koordinator wilayah, yayasan, dan mitra program.
Pengarahan dan evaluasi kegiatan dipimpin oleh Direktur Pemantauan dan Pengawasan Wilayah III, Rudi Setiawan yang juga menjabat sebagai Brigadir Jenderal TNI.
